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Curso por Área • EMPRESARIAL • Métodos e Gestão na Conservação de Alimentos

Métodos e Gestão na Conservação de Alimentos

4 a 12 meses
420 HORAS
1.899,00
Objetivo

Conservação de alimentos são essenciais para que os produtos alimentícios possam ser utilizados por mais tempo e, também, para garantir a qualidade deles. A prática de conservação de alimentos já era comum entre os nossos antepassados: homens pré-históricos desenvolveram métodos para conservar alimentos para os tempos difíceis que eles enfrentavam, principalmente o inverno. Obviamente, com o passar dos anos, esses métodos de conservação de alimentos foram aprimorados por meio do desenvolvimento de novas tecnologias. Diariamente, consumimos alimentos que passaram por algum desses métodos de conservação.

Executar as técnicas de conservação dos alimentos;
Identificar e classificar os diversos alimentos;
Identificar os equipamentos e utensílios utilizados na conservação dos alimentos;
Identificar os principais microorganismos que estão envolvidos nesse processo.

Público-alvo

Profissionais já graduados que desejam realizar especialização em sua área de formação ou em outra área, na qual atua ou busca aprofundar seus conhecimentos para atuação, através de curso de Pós-Graduação ‘Lato Sensu` ofertado pela Instituição.

Pré-requisitos

GRADUAÇÃO COMPLETA

Documentos necessários

- RG 
- CPF 
- Certidão de nascimento ou casamento 
- Diploma de Graduação (Frente e Verso) 
- Histórico da Graduação 
- Comprovante de residência 
- Foto 3x4 
- Contrato assinado 

*Alguns documentos podem ser enviados no decorrer do curso

Metodologia

Os estudos são desenvolvidos a distância, através das vídeo aulas e livros digitais em pdf, sob a docência de professores mestres e doutores, sem que o aluno precise sair de sua residência para participar de atividades presenciais e não depende de formação de turma.

Programa

Matriz Curricular

Módulo I – 120 horas
Metodologia da Pesquisa e do Trabalho Científico
Ética e Responsabilidade Social e Profissional
Módulo II – 120 horas
Comunicação Corporativa
Gestão Estratégica e Organizacional
Módulo III – 160 horas
Gestão de Negócios em Alimentação
Gerenciamento da Conservação de Alimentos

Módulo IV – 20 horas
TCC – Trabalho de Conclusão de Curso (OPCIONAL)
Carga Horária Total – 420 horas

Modalidade

MATERIAL DIDATICO ON LINE - Nesta modalidade de ensino, os estudos são desenvolvidos a distância e não depende de formação de turma, os cursos são ministrados através da internet com o material didático disponível no AVA - Ambiente Virtual de Aprendizagem/Portal do Aluno.

Certificação

Requisitos para certificação

1- Concluir os módulos do curso.

2- Realizar a avaliação final.

3- Solicitar o certificado 

4-Quitar todas as parcelas do curso.

5-Apresentar toda a documentação

Investimento

R$ 1.899,00 à vista no boleto (4 meses)

Entrada de R$ 519,00 + 3x de R$ 519,00 (4 meses)

Entrada de R$ 299,00 + 6x de R$ 299,00 (4 meses)

Entrada de R$ 269,00 + 7x de R$ 269,00 (6 meses)

12x de R$ 169,00 (Condição exclusiva para cartão de crédito) - 4 meses

Entrada  de R$ 169,00 + 12x de  R$ 169,00 (12 meses)

 

E-mail: contato@institutouniverso.com.br

 

Call center  61 3637-8445

 

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